Plato redondo. Medidas desde 20 hasta 40 cm de diámetro

Plato para el chuletón, o carne a la piedra.

El plato refractario se calienta directamente en el fuego o dentro del horno.

Plato ovalado. Medidas desde 30 hasta 40 cm de largo.

Plato para el chuletón, carne a la piedra.

El plato refractario se calienta a fuego directo o dentro del horno.

Plato redondo ala. Medidas desde 25 hasta 35 cm de diámetro.

Este modelo lo podemos utilizar para asar la pierna de cordero.

Plato de barro refractario que admite la llama directa y el calor del horno.

 Medidas desde 30 hasta 40 cm de largo.

 El plato se calienta a fuego directo o dentro del horno, y cuando está caliente ponemos encima el chuletón, carnes rojas o pescado, que se termina de hacer en el plato mientras nos lo comemos.

Plato Departamento. Medidas desde 28 hasta 35 cm de diámetro.

Plato Cuadrado de 30 x 30 cm

Plato Rectangular: 35 x 25 cm

Medidas aproximadas.