Elaborado con barro refractario. Este barro típico de Pereruela hace que los productos  sean únicos por su resistencia al fuego, por la capacidad de mantener el calor y por el buen gusto y sabor que dan a los guisos y asados. Hornos de leña hechos con barro 100% refractario.

Este apartado está dedicado a explicar las características  y elementos que incluye cada uno de los lotes de hornos.

Lote de Horno.  El Horno de barro  con diferentes accesorios: Lote Sencillo, Básico, Clásico, Fundido y Super Fundido.  

Lote de Horno con Asadores: Lote Extra, Especial y Estrella. 

El horno de Pereruela está realizado con barro refractario, por eso para su montaje la idea fundamental es recubrirlo con materiales aislantes.  Así el calor queda dentro del horno que es la zona donde cocinamos.  Aquí vemos en diferentes fotos, le montaje paso a paso de un horno de Pereruela.

Se pone una capa de barro y paja sobre el horno, posteriormente se recubre con lana de roca y malla gallinera.  Se hecha una capa de mortero con Arlita. Se instala la puerta, el tiro y el termómetro. El recubrimiento posterior depende de la estética que queramos dar a nuestro horno.

Calidad por el barro refractario empleado.

Calidad por la forma artesana de elaboración.

Calidad por el terminado y la cocción del horno de barro

IDEAS PARA CONSTRUIR LA BASE DEL HORNO

En Horno Montado. 

En Hornilla.

Los premios eWoman Zamora.

  LA OPINIÓN-EL CORREO

Alfarería La Fábrica y Casa Rural Alacena Alfarera en la 1 de rtve.

El programa de RTVE ‘España Directo’ se ha desplazado esta tarde a la localidad zamorana de Pereruela, donde un equipo de reporteros ha visitado ‘in situ’ una de las fábricas donde se hacen los mejores hornos y cazuelas de barro de España.

Preparados para salir.

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Fotografías con los pasos a seguir para la construcción de un horno de Pereruela

En las siguientes fotografías explicamos los pasos a seguir para la instalación de un horno de barro de Pereruela.

ALFARERIA “La Fábrica” le obsequia con un fin de semana en la CASA RURAL “Alacena Alfarera”

Horno de Barro de Pereruela.

Instalación en diferentes acabados.

Precios: Horno Montados