> ALFARERIA "La Fábrica" es una pequeña empresa familiar situada en Pereruela de Sayago, Zamora, nos dedicamos a la elaboración de piezas tradicionales con barro refractario, especialmente nuestros reconocidos hornos de leña.
> El horno de leña u horno de barro es uno de los productos más apreciados. La satisfacción de hacerlo tu mismo y las reuniones al lado del horno con los amigos lo convierten en algo especial.
> Tradición, progreso y rentabilidad, se dan cita en ALFARERÍA "La Fábrica".
Conservando la forma tradicional de elaborar las piezas y mejorando los sistemas de cocción, hacemos llegar las cazuelas de barro directamente de las manos del alfarero a tu cocina.
> En opinión de los expertos hay muchos guisos que sólo obtienen su debido punto y sazón habiéndolos cocinado en cazuelas de Pereruela, y a ello hace referencia, sin duda alguna, la bonita canción popular zamorana:
"En la plaza de Zamora
He de comprar a mi amor,
Pucheritos y cazuelas
Que al guiso dan buen sabor."
> ALFARERÍA "La Fábrica" te ofrece la posibilidad de dar un paseo por la tradición para encontrar cazuelas, asadores, platos de chuletón, pucheros y hornos, elaborados con las técnicas del urdido. Nuestro trabajo es artesanal, lo cual nos permite adaptarnos a tus necesidades. Trabajamos con barro refractario por ello nuestras cazuelas y hornos tienen especial resistencia al fuego.
> Además de las piezas tradicionales elaboradas en Pereruela de Sayago, hemos incorporado otros artículos como ánforas, jarrones, cántaros, fuentes, vajilla de cocina, todo hecho a mano, con diferentes tipos de barro, para dar un acabado más decorativo.
> Los hornos de barro son, sin duda, la pieza más característica. Las medidas varían desde 60 hasta 120 cm. de diámetro . Cualquier tamaño superior se puede encargar a través del teléfono: 980 55 10 73.
"Oficio noble y bizarro
entre todos el primero,
pues en la esencia del barro,
Dios fue el primer alfarero
y el hombre el primer cacharro."
Nuestros Hornos
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Alfarería La Fábrica C/ Fermoselle km. 15, margen izquieda. 49280 Pereruela (Zamora) Tel / Fax: 980 551 073.
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