ALFARERIA “La Fábrica”, elabora todos sus productos con barro refractario de Pereruela. Nuestra empresa se encuentra situada en la Crta. Fermoselle km 15, margen izquierda, de Pereruela (Zamora).
Alfarería La Fábrica elabora los hornos con barro 100% refractario de Pereruela, barro de cantera propia que tiene unas características especiales por su resistencia al fuego. Nuestro barro admite la llama directa por esos nuestros productos son únicos en el mundo.
HORNO DE BARRO DE PERERUELA : CALIDAD
- Calidad por el barro refractario empleado.
- Calidad por la forma artesana de elaboración.
- Calidad por el terminado y la cocción del horno de barro.
La calidad de los hornos de barro que elaboramos en nuestro taller Alfarería “La Fábrica” está fundamentada en una serie de elementos que conjugados todos ellos dan como resultado un horno perfecto.
Los materiales refractarios empleados, arcilla y caolín son de la más alta calidad.
El proceso artesanal de elaboración se divide en tres fases diferentes:
1.La preparación de la masa de barro y la elaboración manual del horno.
En esta primera fase el horno tiene un color marrón oscuro porque para la preparación de barro se ha empleado agua. Es el agua la que hace que el barro se pueda modelar y la que le da el color oscuro.
2.La segunda fase es el secado. Cuando un horno se está secando, el agua se evapora y cambia de color el barro. El horno se queda de color blanco. Como solemos decir el horno está crudo.
3.La última fase del horno es la cocción. El horno se tiene que cocer en alta temperatura y el fuego obra el milagro.
Un horno bien cocido se distingue perfectamente por dos características esenciales, primero por su color, tiene que tener un tono rosado y segundo por su sonido, cuando damos unos golpecitos en el horno tiene que tener sonido a campana.
Alfarería “La Fábrica” le ofrece la más alta calidad en hornos de barro. Calidad garantizada por una larga trayectoria profesional porque creemos en nuestros productos y porque nuestros clientes a lo largo del tiempo nos dan la razón.
Alfarería “La Fábrica” le ofrece una atención personalizada, asesoramiento a la hora de comprar el horno y seguimiento del mismo a lo largo de su instalación. Cualquier duda que tenga puede consultarnos. Estaremos encantados de atenderle.
HORNOS MONTADOS
Hornos elaborados de forma artesanal que puedes utilizar desde el primer día.
Los HORNOS MONTADOS, de Alfarería La Fábrica, listos para utilizar, tienen un perfecto acabado, se cuidan los detalles y el aislamiento del horno para que el resultado sea perfecto.
Horno de leña hecho con barro refractario de Pereruela.
El horno va colocado sobre una base de hormigón de 110 x 110 cm. Son de 6 cm de grosor, con una resistencia de HA25/20, y fibra de polipropileno, van armadas con mallazo de 15/15/8 y en las esquinas se colocan cables de acero de 60 cm. de longitud atados a dicho mallazo. Dichos cables son necesarios cuando se tiene que utilizar una grúa para su colocación.
Los materiales utilizados para su aislamiento son de primera calidad, varias capas de barro refractario con paja, lana de roca, mortero refractario y cemento con arena refractaria, cuando el horno está acabado se le pone varias capas de hidrofugante.
La puerta del horno va colocada en los ladrillos refractarios de la embocadura para dar un acabado más rústico al montaje.
Dicha puerta puede ser de Forja Anti humos Flor, Anti humos Cristal, o de Hierro Fundido. El tiro colocado en la boca del horno permite poner un tubo de chimenea más grande si fuese necesario.
El horno tiene varias capas de hidrofugante, es un líquido transparente que protege el horno de la lluvia, es conveniente en zonas que llueve mucho o que hay humedad, que dicha capa de hidrofugante se le dé una vez al año.
Los materiales utilizados para su aislamiento son de primera calidad. Capas de barro y paja, lana de roca, malla gallinera y mortero refractario. Con distintos acabados, clásico en cemento rustico, piedras naturales en todos grises o marrones y en ladrillo refractario elaborado artesanalmente por Alfarería La Fábrica.
LOS HORNOS DE LEÑA HECHOS CON BARRO REFRACTARIO DE PERERUELA SON PIEZAS EXCEPCIONALES.
LOS MÁS VENDIDOS:
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REF.
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ARTICULO
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DIAMETRO
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ALTURA
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CAPACIDAD
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H-75
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Horno 75 cm.
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75 cm.
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50 cm.
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1 Lechazo
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H-85
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Horno 85 cm.
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85 cm.
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50 cm.
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1 Lechazo y 1/2
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H-90
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Horno 90 cm.
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90 cm.
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55 cm.
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2 Lechazos
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H-95
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Horno 95 cm.
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95 cm.
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55 cm.
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2 Lechazos y 1/2
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H-100
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Horno 1 m.
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1 metro.
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60 cm.
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3 Lechazos
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CARACTERISTICAS:
El horno se calienta en media hora y se mantiene caliente durante 24 horas. Después de hacer el típico asado puedes hacer un rico cocido en un puchero. A media tarde aprovecha el calor que tiene el horno para hacer algo de repostería. Y por la noche, cuando piensas que el horno ya está frío, deja dentro de él unos pimientos o unas manzanas y al día siguiente por la mañana las tendrás asadas.
Tenemos hornos de diferentes tamaños, desde 50 hasta 120 cm de diámetro. Para uso particular aconsejamos las medidas de 75, 85 y 90 cm de diámetro.
Los hay más pequeños y mas grandes dependiendo de las necesidades del usuario.
Elaborado con barro refractario. Este barro típico de Pereruela hace que los productos sean únicos por su resistencia al fuego, por la capacidad de mantener el calor y por el buen gusto y sabor que dan a los guisos y asados.
